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摂津本山のtrattoria 漣|五感で楽しむ

みなさんこんにちは!摂津本山駅から徒歩3分の

trattoria 漣です!

 

みなさんは普段お食事をされる際、どんなことを考えて食べていますか?

本日は何倍も美味しくなる食べ方をご紹介していこうと思います。

◆目で見る◆

華やかにお皿に飾られる色とりどりの旬の野菜は、体に優しい有機野菜をなるべく使用し、

契約農家さんの丹波篠山「ぼちぼち農園」から、新鮮な野菜を取り寄せていますので、

安心安全・栄養満点、そして美味しいこと間違いなしです。

少し珍しい野菜もあると思いますので、気になる方はお気軽にお尋ねください。

◆耳で聴く◆

包丁の”トントントン”という切る音や、

ボウルで混ぜる”シャカシャカ”という音、

肉などを焼く”ジュウジュウ”という音は、

食欲をわかせてくれるスパイスです。

ぜひ、お料理を待っている間も楽しんでください。

◆鼻で香る◆

香ばしく焼きあがる香りや、食欲をそそるガーリックの香り、

さっぱりとした爽やかなトマトや柑橘類の香り、

いろいろな香りで、お腹もグ~っとなってしまうかもしれませんね。

◆舌で味わう◆

いよいよ口に入ります。

ピリリとしたソースや、濃厚な味噌の味、酸味の丁度いいトマトソース・・・

ワインやシャンパーニュもどんどん進んでしまいますよ。

◆食感を楽しむ◆

シャキシャキとした新鮮な野菜や、歯ごたえのある魚介類、

ジューシーなお肉など、歯触りも楽しんでいただけます。

 

これらは、イタリアンに限らずいろんな料理で楽しめますね。

普段何気なく食べている方も、少し意識していただければ何倍も楽しめますよ(^^♪

 

【空腹は最高の調味料】

とよくいいますね。ぜひお腹を空かせてご来店くださいね!

みなさまのご来店、心よりお待ちしております。

 

trattoria 漣

〒658-0072
兵庫県神戸市東灘区岡本1-4-17
オギタビルB1F

078-431-5057

火曜日定休

11:30~15:00(L.O.14:30)
17:00~22:30(L.O.21:30)

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