摂津本山、岡本の家族とのお食事に大人気なイタリアン、trattoria 漣☆秋新冷菜メニュー♪

みなさんこんにちは！摂津本山駅、岡本駅から徒歩３分のイタリアンレストラン

摂津本山、岡本のイタリアンtrattoria 漣です！

 

シルバーウィークも後半に突入！！！

明後日からは、ほとんどの方が3連休ですよねー♪

台風が過ぎ去った後なのか、23日の秋分の日を待たずに、一気に空気が秋めいてきました☆彡

食欲の秋と言われるだけあって、秋は食材の宝庫！

trattoria 漣も、秋満載のメニュー内容で、皆さんお越しを心よりお待ちしておりますー♪

コロナも落ち着いてきたせっかくの連休を思う存分楽しんでくださいねー★

 

さて今日は、2022秋！新冷前菜メニューをご紹介していきたいと思います！！！

 

まずは、超大人気メニュー、

【鮮魚のカルパッチョ　○○○のソース】

季節の変わり目に、ソース内容をいつも変えていますが、

毎回、ご注文数NO1と言っても過言ではないくらいの人気っぷり♪

その日の新鮮な旬魚とソース、生野菜などを、シェフが丁寧に盛り付けた一皿は、まさに芸術☆

「わーーー！」と思わず声がでちゃう方、続出しています！！(笑)

今回の新ソースは、

【ジュンサイと花オクラの昆布だしソース】

じっくりと旨味を引き出した出汁に、粘り気のある野菜を合わせ、魚との相性抜群のソースに仕上げました♪

一度は絶対食べてもらいたい、オススメな一品！！！

 

次は、新サラダ！！

【秋の味覚サラダ～キノコと旬の根菜を乗せて～】

その日の新鮮な野菜と旬のキノコ、サツマイモをカリッと揚げたチップスをあしらったサラダ★

シェフ特製の、さっぱり爽やかなイタリアンドレッシングと共にお楽しみください♪

秋をビンビン感じちゃってくださいねー！

 

最後に、いつも大好評をいただいている定番冷前菜メニューを、2品だけご紹介しちゃいますー♪

【水牛モッツァレラとフルートトマトのカプレーゼ 生胡椒とライムのソース】

イタリアンの代表的前菜であるカップレーゼ！！

生胡椒の豊かな香りとライムのほのかな酸味が相まったソースは絶品な味わい♪

濃厚でコクがある水牛チーズと、甘味タップリな完熟トマトを使った、

trattoria 漣の極上カップレーゼをお楽しみください☆彡

 

【生ハムとカブラのマリネ】

みんな大好き！生ハムを使った一品料理♪

マイルドな酸味のアップルビネガーで漬け込んだカブラと、旨味、塩味たっぷりの生ハムは、最高の組み合わせ★

お酒がグイグイすすんじゃいますー！！！

 

ここからは、久しぶりにお得情報のご案内♪

【9/30まで！】最大1,000円相当PayPayポイントもらえます！

1名様でご予約来店　250円
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この機会にLINEで予約をご利用くださいねー☆彡

来週からのブログも、2022秋の新メニューを随時ご紹介していきたいと思っています！！！

次回もお楽しみにー♪

 

 

 

また、毎回ブログでご紹介していますが、