摂津本山、岡本のおすすめイタリアン、trattoria 漣★春！新作＆定番スピードメニュー♪

みなさんこんにちは！JR線摂津本山駅、阪急岡本駅から徒歩３分のイタリアンレストラン

摂津本山、岡本のイタリアンtrattoria 漣です！

 

明日は春分の日でみなさんはお休みですよねー♪

当店はもちろんランチ、ディナーとも通常営業！！

今日はまだ寒いですが、春分の日を過ぎれば気温が急上昇☆彡

春分の日ということもあって過ごしやすい季節がやっと訪れますねー(^^♪

送別会、歓迎会の団体様のご予約もガンガン入ってきており、

お席が埋まってきておりますが、

まだお席の方、ご用意できますーー！！

幹事様は、歓送迎会に最適な飲み放題コースのお早めのご予約がオススメ★

当店がご用意した【幹事様必見！歓送迎会特典】を使って、

よりお得で、より楽しい宴会にしちゃいましょう♪

 

さて今日は、ランチ、ディナーに共にお出ししております、最初の一口にピッタリなスピードメニューとその前菜盛り合わせ☆彡

2025春の新作と、定番メニューをご紹介していきたいと思います！！！

 

まずは、春の新作メニュー！

【菜の花と卯の花のマリネ】

卯の花は、春に開花するお花で、

4月の異称「卯月」もこの卯の花が由来だそうです♪

卯の花は、オカラの別名で、

卯の花の小さな花が集まる様子がオカラに似ていることから、

オカラは卯の花とも言われるようになりました！！

そのオカラと、甘くほろ苦い春野菜の代名詞・菜の花を、

ワインビネガー、和出汁などと混ぜ合わせた和と洋を融合させた一品。

春をビンビン感じちゃってくださいーー★

 

【ツナとレンコンの梅肉和え】

春と言えば、桜のイメージが強いですが、

実は梅も春の訪れを告げるお花(^^♪

シャキシャキ食感がたまらないレンコンと、

ゆっくりと魚の旨味が感じられる繊細な味わいのツナを、

オリーブオイル、梅肉などと混ぜ合わせた、

アミューズにピッタリなサッパリとした一品をどうぞ！！

 

続いて、定番メニューを簡単にご紹介♪

スピードメニュー人気NO1！

【焼きナスとしらすのマリネ】や、

お酒のおつまみにピッタリな♪

【砂肝のコンフィ～山椒風味】、

子供さんにはもちろん！老若男女に大好評☆

【安納芋の揚げニョッキ】、

【ガーリックトースト】、

シンプルながらイタリアンを堪能できる♪

【地中海野菜のカポナータ】、

当店自慢のポテトサラダ！！

【じゃが芋のジェノベーゼ】、

豆腐にチーズ？斬新な一品★

【チーズ豆腐の冷奴】などなど、

最初の一口から当店の美味しいお味がわかる錚々たるラインナップ(^^♪

これらを組み合わせて、3種、5種、8種と盛り合わせもできるので、みんなでシェアして楽しんじゃってくださいねー！！

 

また当店は、イタリアンでありながら、

【燻製盛り合わせ】もご用意しております！！

卵、タコ、貝柱、鴨、サーモンにそれぞれ絶妙に下味をつけ、

じっくり燻した一品は極上の味わい♪

お酒が止まりませんーー☆彡

 

 

 

 

送別会・歓迎会・女子会、同窓会、各種宴会などのご予約も絶賛承り中！！！

少人数の宴会も大歓迎☆彡

店内全体貸切はもちろんのこと、奥のテーブル席だけの貸切も出来ますので、

人数、ご予算、時間帯などなんでもお気軽にお問合せくださいねー！

より良い宴会をするためのご提案を自信をもってさして頂きますー♪

 

また、毎回ブログでご紹介していますが、