摂津本山、岡本のオシャレなイタリアン、trattoria 漣☆2023夏新スピードメニュー♪

みなさんこんにちは！JR線摂津本山駅、阪急岡本駅から徒歩３分のイタリアンレストラン

摂津本山、岡本のイタリアンtrattoria 漣です！

 

6月ももう半ば！！

最近は真夏とまでいかないですが、蒸し蒸しした天気が続いており、

一杯目に生ビールをご注文されてる方が増えてきておりますー♪

まずちょっとしたおつまみを食べながら、

ビールをグイっと飲みたい方も多いかと思います☆彡

そこで当店では、居酒屋でいう小鉢のような【スピードメニュー】を約10種類、

じっくり丁寧に燻して仕込んだ【燻製（くんせい）】5種類などの、

お酒のちょこっとしたアテにピッタリなメニューを取り揃えております！！

最初の一口や、何をご注文するか迷った時にどうぞ♪

 

さて今日は、その【スピードメニュー】の2023夏新メニューをご紹介していきたいと思います！！！

 

【もずくとオクラの海鮮マリネ】

沖縄県産の新鮮な天然もずくを、直接もずく専門店から取り寄せて使用♪

しっかりとした食感と磯のGOODな香りがたまりませんー★

夏のネバネバ野菜・オクラと、

洋風に味付けした海老や貝柱を混ぜ合わせ、シェフ特製三杯酢をかければ出来上がり！！

ちゅるちゅる食べれて、栄養満点(^^♪

夏バテ防止にも☆彡

 

【ツナと白いんげん豆 シチリア風サラダ仕立て】

白いんげん豆？？

聞いたことがない方の多いと思いますが、

緑のさやいんげん豆より癖がなく、大きさは親指サイズとまあまあ大きいのが特徴♪

資質や糖質の吸収を阻害することからダイエット効果も抜群です！

暑いイタリアシチリア島でもよく食されており、

隠し味にニンニクとレモン果汁を加え、ツナの旨味と白いんげん豆のほのかな甘味が相まった、

お酒のお供にピッタリな一品☆

 

【本日のスピードメニュー】

スピードメニューを色々楽しんでほしいと思い、

今回の新メニューから登場した項目！！

スタッフにお問合せ、または黒板参照にてご注文くださいねー♪

現在お出しいているのは、

【蒸し鶏と夏野菜の昆布マリネ】

枝豆やパプリカなどの夏野菜と、さっぱり柔らかい蒸し鶏はベストマッチ★

昆布のコクと旨味がいい仕事をしちゃってますーー！

今後、様々なメニューが出現する【本日のスピードメニュー】♪

乞うご期待ください☆彡

 

以上、夏の新スピードメニューをご紹介してきましたが、

オープン当初からの大人気定番スピードメニューも沢山ございます♪

蒸し暑い季節にピッタリな、

【チーズ豆腐の冷奴】や、

お子さんにも大人気な、

【安納芋の揚げニョッキ】、

お酒がグイグイ進んじゃう、

【砂肝のコンフィ～山椒風味】

【焼きナスとしらすのマリネ】

【ジャガイモのジェノベーゼ和え】などなど、

目移りするくらい豊富にご用意しております！！！

また、3種、5種、8種と盛り合わせもできるので、

みんなでチョコチョコつまんじゃってくださいねー☆彡

 

 

歓送迎会、女子会、各種宴会などのご予約絶賛承り中！！！

少人数の宴会も大歓迎☆彡

店内全体貸切はもちろんのこと、奥のテーブル席だけの貸切も出来ますので、

人数、ご予算、時間帯などなんでもお気軽にお問合せくださいねー！

より良い宴会をするためのご提案を自信をもってさして頂きますー♪

 

また、毎回ブログでご紹介していますが、