摂津本山、岡本のグルメなイタリアン、trattoria 漣☆夏！アヒージョ＆サラダの新作♪

みなさんこんにちは！JR線摂津本山駅、阪急岡本駅から徒歩３分のイタリアンレストラン

摂津本山、岡本のイタリアンtrattoria 漣です！

もう６月も半ば過ぎ！

まだ梅雨入りをしておらず、真夏のような暑さが続いていますねー汗

当店では、そんな気候にピッタリな夏の新作メニューが続々登場しております♪

５月には低迷していた、歓送迎会や女子会などの各種宴会のご予約もドシドシ入ってきており、

暑くて喉が渇き、飲み放題コースでグイグイお酒が進むこともあり、

みなさんワイワイと大盛り上がりでございます☆彡

美味しいイタリアンや豊富なドリンク、オシャレな店内、そして素敵なサービスを常にご提供していきますので、

この夏も、trattoria 漣で大いに楽しんでいきましょうーー！！

さて今日は、毎回大人気！アヒージョと、蒸し暑い季節に無性に食べたくなるサラダの新作夏メニューをご紹介していきたいと思います！！！

【スルメイカとズッキーニのレッドアヒージョ　バケット付き】

「レッド」は、日本語に訳すと「赤」は、みなさんもちろん知ってますよねー

レッドアヒージョとはその名の通り、

粉状にしたパプリカや唐辛子を混ぜ込んだ真っ赤なアヒージョのことなのでございます(^^♪

具材は、夏が旬のスルメイカとズッキーニを使用★

歯ごたえがよく上品な濃い甘味があるスルメイカと、

独特な食感と、みずみずしい味わい、そしてほのかな甘みと苦みが特徴のズッキーニが相まり、

今回もご注文殺到が予想される極上の一品！

それぞれの食材から染み出した出汁によって、

アヒージョソースの味わいに奥行きができ、深みが増します♪

バケットをソースにつけて、そのお味をご堪能☆彡

もうお酒が止まりませぬーーー(笑)

【新鮮野菜のカラフルサラダ～フレッシュレモンとハーブのドレッシング】

蒸し暑い季節には特に冷たい生野菜が食べたくなりますよねーー♪

今回の夏サラダは、

レモンの爽やかな酸味と、

ミントやディルなどのフレッシュハーブの自然な甘さと香りを組み合わせたドレッシングで、

より一層サッパリとお召し上がれる一品に仕上げてみました☆

トマトやトウモロコシ、パプリカ、水ナス、キュウリなどのその日の新鮮な夏野菜を、

色とりどり盛りつけたスペシャルなサラダをどうぞ！！

熱中症や夏バテ防止の効能もある夏野菜をたくさん食して、

この夏を健康的に楽しく過ごしちゃいましょう(^^♪

歓送迎会、女子会、同窓会、各種宴会などのご予約も絶賛承り中！！！

少人数の宴会も大歓迎☆彡

店内全体貸切はもちろんのこと、奥のテーブル席だけの貸切も出来ますので、

人数、ご予算、時間帯などなんでもお気軽にお問合せくださいねー！

より良い宴会をするためのご提案を自信をもってさして頂きますー♪

また、毎回ブログでご紹介していますが、