摂津本山、岡本のデートにピッタリなイタリアン、trattoria 漣★夏の新作メニュー登場♪

みなさんこんにちは！JR線摂津本山駅、阪急岡本駅から徒歩３分のイタリアンレストラン

摂津本山、岡本のイタリアンtrattoria 漣です！

 

五月もあっという間に月末！！

ついこないだまでゴールデンウィークだったような・・・汗

ホントに時が過ぎるのが早いですー！

そのことはさておき、台風１号が発生しましたね！！！

１号としては過去７番目の遅さ♪

１号発生が遅いと、過去のデータベースなら、

発生ペースが上がり、上陸数も平年より多くなるそうですー泣

でも一安心なのが、

ずっと神戸市東灘区に住んでる僕の経験から言うと、

台風が来る来ると言いながらも、

風も雨も大したことないのが、ほとんどなのでございますー☆彡

今年も、台風が影響しない夏秋を迎えられるといいですねーー(笑)！

話は変わりますが、2024夏の新作メニューがやっとのことで、完成いたしました♪

ハモやタコ、スズキ　ニジマス、カンパチ、シマアジなどの旬魚介、

オクラやズッキーニ、大葉、冬瓜、ヤングコーン、パプリカ、シシトウなどの夏野菜をふんだんに使用した、

こだわりタップリ！！和とイタリアンを融合した、自慢の新作メニューの数々☆彡

みなさんが満足すること間違いなしでございます(^^♪

順次お出しいていきますので、心待ちにしててくださいねーー★

また、今年の夏も、危険な暑さが続くと予想されていますが、

当店のヘルシーで美味しい絶品料理を楽しんで、

身体の中から元気に、この夏を乗り切っちゃいましょう！！

 

今日は、そんな2024夏の新作メニューをほんの少しだけご紹介！！

続いて、またまた盛り上がりを見せてる歓送迎会などの宴会のご案内をしていきたいと思います！！！

 

【琵琶湖産・小鮎のセモリナ粉フリット～抹茶塩を添えて】

一見、稚鮎にみえるほど小さい小鮎♪

春が旬の稚鮎は、大きくなり20ｃｍくらいの鮎になりますが、

実は小鮎は、夏が旬で、成長しても10ｃｍほどと、もともと小さい魚なのでございます☆

下処理が不要で、骨ごと全部食べることができ、

お味はというと、大きな鮎に比べると、

鮎の特有な香りや肝の苦みが弱く、

だからと言って鮎らしさはバッチリ楽しめるというバランスのとれた食材！！

そんな小鮎をセモリナ粉で上げると、

外はカリッカリ、中身は凝縮した魚の旨味が味わえる極上の一品にーー(^^♪

お皿にまぶした抹茶塩はまるで川のようで、

そこに小鮎が泳いでいるように見える盛り付けはセンス抜群でオシャレ☆彡

お酒がグイグイ進んじゃいますーー！

 

また、5月の中旬には一度落ち着いていた歓送迎会や女子会などの宴会ご予約も、

近頃だんだんと増えてきました♪

歓送迎会などの宴会幹事様にとってオススメの飲み放題コースは、5種類もあり選択肢豊富★

詳しくは下記URLをクリック！！

https://trattoria-len.com/course/

飲み放題メニューの中の、ノンアルコールカクテルやソフトドリンクも充実しており、お酒が飲めない方も安心(^^♪

また、4名以上のコース利用で「スパークリングワインプレゼント」や、

コース利用で「サプライズメッセージデザートプレートサービス」などなど、

大変お得な宴会特典も取り揃えております！！！

そして、当店は貸切利用も大人気☆彡

全店内貸切で45名様、奥の空間のテーブル席貸切で25名様と、

大箱の店内も魅力の一つ♪

是非、trattoria 漣で思い出に残る楽しいひと時をお過ごしくださいませ！！

 

 

 

歓送迎会、女子会、同窓会、各種宴会などのご予約も絶賛承り中！！！

少人数の宴会も大歓迎☆彡

店内全体貸切はもちろんのこと、奥のテーブル席だけの貸切も出来ますので、

人数、ご予算、時間帯などなんでもお気軽にお問合せくださいねー！

より良い宴会をするためのご提案を自信をもってさして頂きますー♪

 

また、毎回ブログでご紹介していますが、