摂津本山、岡本の女子会に大人気なイタリアン、trattoria 漣☆冬！新作前菜メニュー♪

みなさんこんにちは！JR線摂津本山駅、阪急岡本駅から徒歩３分のイタリアンレストラン

摂津本山、岡本のイタリアンtrattoria 漣です！

12月も半ば！！！

今年もあと半月ですねーー汗

店内はというと、

週末は特にですが、団体様の忘年会三昧ー♪

日によっては、すでに満席の日もありますが、

お席、まだまだご用意できます！！！

飲み放題コースも充実☆彡

オシャレな空間♪

そして抜群なサービス！と、

三拍子揃ったtrattoria 漣で素敵な時間をお過ごしくださいませー(^^♪

さて今日は、出来立てほやほやの2023・2024冬★新作前菜メニュー、当店人気No1前菜！カルパッチョと、旬食材をふんだんに使った絶品サラダをご紹介していきたいと思います！！！

まずは、新生カルパッチョから、

【鮮魚と紅芯大根のカルパッチョ～透き通った醤油を使ったクリスタルジュレ】

その日獲れたプリプリのお魚を、一匹まるごと市場から直送し、丁寧にさばいたお刺身♪

色見華やかで、大根の味が濃く、旨味の余韻を楽しめる、旬の紅芯大根！

この2食材の組み合わせが織りなすカルパッチョは極上の出来栄え☆彡

そこに、透明な醤油をジュレにし、まるで水晶のような斬新なソース・・・

醤油のイメージがくつがえりますーー♪

毎回、思わず写真を撮られる方続出の、

まるでアートのようにお洒落なシェフの盛り付けもお楽しみくださいー★

次は、新サラダのご紹介！

【白菜のフレッシュサラダ　カブのドレッシング】

白菜とカブという冬満載の内容♪

白菜といえば鍋物や煮物など加熱するイメージが強い野菜ですが、

実は生でも食べられ、シャキシャキ食感でとっても美味なのですー！！

新鮮なカブをペースト状にした、クリーミーなソースとの相性も抜群☆

身体の芯から温めてくれる冬野菜をふんだんに使った栄養満点のスペシャルサラダ♪

ャキシャキな旬の白菜をふんだんに使用した身体にも嬉しい栄養満点サラダ！

是非お試しあれーー♪

忘新年会、歓送迎会、女子会、同窓会、各種宴会などのご予約も絶賛承り中！！！

少人数の宴会も大歓迎☆彡

店内全体貸切はもちろんのこと、奥のテーブル席だけの貸切も出来ますので、

人数、ご予算、時間帯などなんでもお気軽にお問合せくださいねー！

より良い宴会をするためのご提案を自信をもってさして頂きますー♪

また、毎回ブログでご紹介していますが、