摂津本山、岡本の美味しいイタリアン、trattoria 漣★2024秋！お肉料理の新作♪

みなさんこんにちは！JR線摂津本山駅、阪急岡本駅から徒歩３分のイタリアンレストラン

摂津本山、岡本のイタリアンtrattoria 漣です！

 

11月に入りましたねーー！

いよいよ今年も2か月を切りました！！！

最近は、11月のご予約はもちろんのことですが、

12月の忘年会ご予約がちらほら増えてきました♪

当店は、飲み放題コースも充実☆彡

4500円、5000円2コース、5500円、7000円と、

5種類の幅広い価格帯の飲み放題コースをご用意しております！！

ソムリエ＆バーテンダーが考案した60種類以上の絶品ドリンクと、

前菜から始まり、人気NO1のカルパッチョ、お肉料理、パスタなどの極上フルコース料理で、

忘年会が盛り上がること間違いなし(^^♪

コース詳細は下記URLをクリック～～～！

https://trattoria-len.com/course/

4名様以上のご予約で、スパークリングワインサービスなどの特典もございます★

また、明日11/7（木）から12/12（木）までの期間、

「ホームページブログ限定で、10名様以上の早期忘年会ご予約をされた方！！幹事様1名分無料クーポン」も大変お得♪

必ず予約時にホームページのブログを見たとお伝えくださいなー！！！

2024年の残りも、trattoria 漣で楽しいひと時をお過ごしくださいねーー☆彡

 

さて今日は、みんな大好き！お肉料理のブログ♪

2024秋の新作メニューをご紹介していきたいと思います！！！

 

当店は、

鶏、豚、牛、鴨、ラム、鹿、猪などなど

イタリアンとは思えないほどの豊富なお肉料理メニューを取り揃えております♪

シェフが作る独創的なソースと、火入れテクニックをご堪能くださいねー☆

前菜やパスタ、リゾットだけでなく、メイン料理も心行くまでお楽しみいただけますー！

 

【但馬鶏のソテー キノコと生姜のデュクセルソースを乗せて】

自然豊かな環境で飼育され、安心安全な信頼されたブランド・但馬鶏！！

その但馬鶏を丁寧にじっくり焼き上げ、

皮目はパリッと、中身はジューシーで弾力のある一品に仕上げました♪

粗みじんにしたマッシュルームや各種キノコ、たまねぎ、ハーブ、黒胡椒を混ぜ合わせ、

バターで炒めて旨味を凝縮させた、秋を感じさせるソースと共にお召し上がりください☆

秋が旬の生姜の香味が絶妙のアクセントにーー！！

 

【えびすもち豚バラ肉のポルケッタ～チンゲン菜のグリーンソース～かぼすを添えて】

数種類のハーブやニンニク、細かく刻んだオリーブの実などを、

豚のバラ肉で巻き上げ、丸ごとオーブンで焼きあげる豪快なイタリア・ヴェネツィアの郷土料理・ポルケッタ(^^♪

外側は、パリパリ香ばしく焼け、中の肉はしっとりとしていて、

香草などの香りが豊潤で旨味タップリーー★

えびすもち豚バラ肉の上質な脂と、脂と相性抜群の秋野菜・チンゲン菜で作ったソースがベストマッチ！！

カボスの酸味とほのかな甘みでサッパリとどうぞ(^^♪

 

 

 

忘年会・歓送迎会、女子会、同窓会、各種宴会などのご予約も絶賛承り中！！！

少人数の宴会も大歓迎☆彡

店内全体貸切はもちろんのこと、奥のテーブル席だけの貸切も出来ますので、

人数、ご予算、時間帯などなんでもお気軽にお問合せくださいねー！

より良い宴会をするためのご提案を自信をもってさして頂きますー♪

 

また、毎回ブログでご紹介していますが、