摂津本山、岡本の美味しいイタリアン、trattoria 漣☆2025夏！温前菜の新メニュー♪

みなさんこんにちは！JR線摂津本山駅、阪急岡本駅から徒歩３分のイタリアンレストラン

摂津本山、岡本のイタリアンtrattoria 漣です！

 

6月も半ばですが、異例の暑さが続いてますよねー汗

まるで真夏・・・

梅雨空はしばらく戻らないみたいですねーー

でもでも、当店は空調設備も充実させており、

歓送迎会、女子会などの各種宴会や家族とのお食事、デートなどなど、

店内はとても快適にお食事を楽しむことができますー(^^♪

もちろん熱中症や食欲不振、夏バテ予防の対策に最適な、

夏野菜や旬食材をふんだんに使用したお料理を沢山ご用意☆彡

今年も、ヘルシーで美味しいものを食して、

この夏を有意義に過ごしてくださいなー！！！

 

さて今日は、2025夏！温前菜の新作メニュー♪

毎回大人気なアヒージョと、スペシャル創作料理をご紹介していきたいと思います！！

 

まずは、新アヒージョから！

【太刀魚とシシトウの焦がし醤油アヒージョ　メルバトースト付き】

夏の風物詩とも言える魚介と野菜の組み合わせで、

夏を身近に感じられる一品★

タチウオの上品ながら濃厚な味わいと旨味、

シシトウの肉厚で独特のほろ苦さがたまりません！！

香ばしいお醤油の香りがGOODなアクセントに♪

パンのおかわり続出で、もちろんお酒がグイグイすすんじゃいますー(^^♪

 

続いて、スペシャル料理！！

【穴子とズッキーニ、大葉の湯葉包み焼き～魚介出汁のソース】

この時期の穴子は、脂がタップリのって極上の味わい！！

しかも瀬戸内海の穴子は全国的にも有名でございます☆彡

疲労回復や夏バテ防止にも効果があり、

ヘルシーであっさりとした味わいと柔かな食感が特徴の穴子★

シェフ特製のタレを浸み込ましたそんな穴子と、

爽やかな香りと清涼感のある味わいの大葉で、

みずみずしく、ほのかな甘味と苦みがある夏野菜・ズッキーニを巻いて、

それを湯葉で包み込み焼き上げた逸品♪

穴子の骨やアラから丁寧にとった出汁をベースに、

サラッとしたスープ上のソースも絶品！！！

この時期限定の、創意工夫を凝らしたスペシャルアラカルトをご堪能くださいなーー(^^♪

 

 

 

歓迎会・送別会・女子会、同窓会、各種宴会などのご予約も絶賛承り中！！！

少人数の宴会も大歓迎☆彡

店内全体貸切はもちろんのこと、奥のテーブル席だけの貸切も出来ますので、

人数、ご予算、時間帯などなんでもお気軽にお問合せくださいねー！

より良い宴会をするためのご提案を自信をもってさして頂きますー♪

 

また、毎回ブログでご紹介していますが、