摂津本山、岡本のオシャレなイタリアン、trattoria 漣♪2021春の新メニュー【前菜】のご紹介☆彡

すっかり暖かくなって春本番という感じですね！

学生の皆さんは卒業式も終わり、新しいスタートに向けて準備を始め、

職場で異動のある皆さんも新しい環境に向けて心機一転！と気合を入れられていることと思います。

そんな節目の時には、美味しいお料理でお祝いをしませんか？

今日は、皆さんの門出を祝うお食事会にご利用いただけるよう、trattoria漣の新しい春メニューをご紹介します♪

春メニュー第一弾の今日は、前菜のご紹介★

まずはスピードメニューから( *´艸｀)

【生ハムと筍のマリネ】

和だしで煮込んだ筍を生ハムと合わせた一品☆

和だしがしみ込んだ旬の筍と生ハムの塩味がピッタリ！

和だしの優しい味わいがどこか懐かしく、さっぱりと食べられる一品です。

【桜エビと空豆のフリッタータ】

桜エビの芳ばしい風味と甘みのあるホクホクの空豆をイタリア風オムレツにしました。

お子様にも食べやすいメニューです♪

ご家族でご利用の方におすすめのお料理です！

【菜の花のマスタード和え】

この季節には大人気の一品☆

菜の花のほのかな苦みとマスタードのピリッとした辛味がヤミツキになる人気メニューです♪

お酒のアテにもピッタリ！

そして、trattoria漣にご来店の方が必ずと言っていいほどご注文いただくメニューがこちら！

【鮮魚のカルパッチョ】旬の鮮魚に合わせるソースが毎回楽しみな一品です。

今回の春メニューのソースは【白味噌と新玉ねぎのドレッシング】

白味噌のコクと甘みのある新玉ねぎを合わせたドレッシングは、

老若男女問わず日本人になじみのある味わい。

プリプリの鮮魚の食感に優しいソースを合わせてお楽しみください♪

コロナ対策も万全に、皆さんに安心と居心地の良い空間をお届けできるよう

スタッフ一同努めております！

是非皆さんのご来店をお待ちしております☆彡