摂津本山、岡本のグルメなイタリアン、trattoria 漣(レン)☆2026春♪新アヒージョ

みなさんこんにちは！JR線摂津本山駅、阪急岡本駅から徒歩３分のイタリアンレストラン

摂津本山、岡本のイタリアンtrattoria 漣（レン）です！

 

3月も半ば過ぎーー

先週は少し冬に逆戻りした日々が続いてましたが、

今週は、春らしい陽気が続いていますねーー(^^♪

来週の水曜日には、神戸も桜の開花が予想されており、

やっとのことで過ごしやすい季節がやってきます★

この時期は、送別会、歓迎会シーズン真っただ中ーー！！

少人数から団体様まで、当店自慢の歓送迎会飲み放題コースで、

店内は、大いに盛り上がっておりますが、

まだまだお席の方、ご用意できますーー(^^♪

また、卒業祝いでのご利用もたくさんお見掛けしますーー☆

絶品アラカルトや極上コース、美味しいドリンクを楽しんだあとは、

「〇〇さん、卒業おめでとう！！！」などをお書きした、

オシャレな盛り付けの【サプライズメッセージデザートプレート】を主賓にプレゼント(^^♪

思い出に残る素敵なひと時を！！

是非trattoria 漣でお過ごしくださいなー☆彡

 

さて今日は、超大人気なアヒージョのブログ♪

アラカルトメニューにはもちろんのこと、5000円飲み放題コースにも登場★

そんなアヒージョの2026春！新作メニューをご紹介していきたいと思います！！！

 

まずは、当店のアヒージョのお話を。

一般的なアヒージョは、

魚介や野菜をニンニクとオリーブオイルで煮込むシンプルな一皿！

ですが当店では、そこにたっぷりと“貝の出汁”を重ね、ゆっくりと火を入れていきます♪

オイルのコクに、出汁の旨みが溶け合い、

軽やかでありながら、しっかりと深みのある味わいへ。

「油っこさがなくて、驚くほどあっさり」

「気づけば、スープまで全部飲み干してしまう」

そんなお声をいただく、大人気の一品★

焼きたてのバケットに浸せば、旨みはさらに広がり、

グラスを重ねる手も、自然と進みます(^^♪

最後の一滴まで楽しめる、当店ならではのアヒージョを是非ご堪能くださいなーー！！

 

ここからは、新作アヒージョのご紹介！

【蛍烏賊(ホタルイカ)と筍の豆乳仕立てのホワイトアヒージョ　メルバトースト付き】

 

また当店では、アヒージョを常時2種類ご用意しております♪

ひとつは、その季節ごとに表情を変える“旬のアヒージョ”（上記！）

その時だけの食材、その日だけの美味しさに出会える一皿です！！

そしてもうひとつが、オープン当初から変わらず愛され続けてきた定番ーー

【海老とキノコの柚子胡椒アヒージョ】

熱々のオイルの中で、プリッと弾ける海老☆

シメジやマイタケの香りがふわりと立ち上がり、食欲をそそります♪

そこへ重なるのが、柚子胡椒の爽やかな辛み！！！

和のアクセントが加わることで、シンプルな一皿にぐっと奥行きが生まれます★

気づけばバケットを手に、最後の一滴まで味わいたくなるーー

そんな、当店の“変わらない美味しさ”。

季節の一皿とともに、ぜひお楽しみくださいなー(^^♪

 

 

 

送別会・歓迎会・女子会、同窓会、各種宴会などのご予約も絶賛承り中！！！

少人数の宴会も大歓迎☆彡

店内全体貸切はもちろんのこと、奥のテーブル席だけの貸切も出来ますので、

人数、ご予算、時間帯などなんでもお気軽にお問合せくださいねー！

より良い宴会をするためのご提案を自信をもってさして頂きますー♪

 

また、毎回ブログでご紹介していますが、