コース内容

• • Amuse
    ・菜の花と生ハムの卯の花
  • アンティパスト①
    ・鮮魚のカルパッチョ　～フキ味噌を添えたアンチョビとフレッシュトマトのソース～
  • アンティパスト②
    ・春キャベツで包み込んだサルシッチャとドライトマト　～木の芽香るシェリービネガーソース～
  • プリモピアット
    ・本日のオススメ春パスタ（店内の黒板参照）
  • セコンドピアット①
    ・虹鱒（ニジマス）のソテー　大葉の香草パン粉焼き
  • セコンドピアット②
    ・淡路牛のタリアータ　～有馬山椒ソース～
  • ドルチェ
    ・本日のドルチェ盛り合わせ